А вы знали, что одно из старейших производств Прохоровского района - это Береговской спиртзавод? Он был...

построен местным помещиком Евгением Альбертовичем Питрой, который активно развивал местную территорию.

Строительство спиртзавода началось в 1899 году, а завершилось в 1901 году, когда Береговской завод № 17 дал первую продукцию спирта-сырца.Показать ещё В завершении этого важного события помещик наградил тех, кто принимал участие в строительстве. Мужчин он угостил щедро спиртом, а женщинам вручил подарки – каждой дал по косынке и по пакетику с калачами, пряниками и конфетами.

Спирт производили на основе картофеля, который выращивали в имении, а кукурузу, вероятно, поставляли из южного имения (Кубани). Солод делали из ячменя. Оборудование для завода, как и специалисты для работы на нём, были выписаны из Риги. Он работал не круглый год, а сезон – по три-четыре месяца, пока хватало сырья. На данный момент спиртзавод не функционирует.